15 Resep ide camilan rumahan paling enak, hemat, mudah, dan sehat
Loading...
Sponsored Links
Loading...
Saat sedang bersantai atau memiliki waktu luang bersama keluarga, tentunya camilan bisa dibilang penting dan harus ada. Sebab hampir setiap orang pasti doyan ngemil.
Pasti kamu suka bingung harus nyiapin camilan apa untuk bersantai sore hari bersama keluarga ataupun teman kan? Saking bingungnya kamu lebih memilih untuk membeli saja. Padahal nih, jika kamu membuat sendiri, rasanya bisa lebih enak dan tentunya lebih sehat.
Nah, buat kamu yang suka bingung mau buat camilan apa, berikut 15 resep camilan yang bisa kamu buat sendiri di rumah, yang dirangkum dari berbagai sumber
1. Banana pom pom.
Bahan-bahan:
- Pisang kepok
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Gula secukupnya
- Tepung roti
- Air
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur
- Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti
- Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan
- Sajikan
2. Lumpia pisang cokelat.
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Gula secukupnya
- Tepung roti
- Air
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur
- Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti
- Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan
- Sajikan
2. Lumpia pisang cokelat.
Bahan-bahan:
- Kulit lumpia
- Pisang Raja yang sudah matang, potong-potong
- Meises cokelat
- Keju milky soft, diparut
- Putih telur secukupnya sebagai perekat
Cara membuat:
- Ambil kulit lumpia
- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong
- Taburi meises dan keju parut
- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur
- Siap digoreng
- Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan
- Sajikan hangat
- Pisang Raja yang sudah matang, potong-potong
- Meises cokelat
- Keju milky soft, diparut
- Putih telur secukupnya sebagai perekat
Cara membuat:
- Ambil kulit lumpia
- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong
- Taburi meises dan keju parut
- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur
- Siap digoreng
- Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan
- Sajikan hangat
3. Singkong goreng merekah.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kukus singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar dan bawang putih halus, test rasa jika sudah pas rasanya, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dengan sendirinya
- Kemudian tiriskan, dan goreng kecokelatan sampai warnanya pas
- Angkat dan sajikan
4. Lapis kanji gulung.
- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kukus singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar dan bawang putih halus, test rasa jika sudah pas rasanya, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dengan sendirinya
- Kemudian tiriskan, dan goreng kecokelatan sampai warnanya pas
- Angkat dan sajikan
4. Lapis kanji gulung.
Bahan-bahan:
- 125 gr tepung kanji
- 12 gr tepung ketan
- 80 gr gula pasir
- 250 ml santan
- Sedikit garam
- Vanili
- 12 gr tepung ketan
- 80 gr gula pasir
- 250 ml santan
- Sedikit garam
- Vanili
Cara membuat:
- Campur semua bahan sampai gula larut
- Saringkan
- Bagi jadi 2, masing-masing bagian sekitar 200 gr lebih
- 1 adonan diberi warna, 1 adonan biarkan putih
- Oles loyang 20x20 cm dengan minyak makan tipis-tipis
- Panaskan kukusan, kukusan harus benar-benar panas
- Tuang adonan putih, aduk rata dulu sebelum tuang ke loyang, setelah tuang segera masukkan ke kukusan supaya tidak mengendap
- Kukus 5 menit
- Setelah matang, tunggu agak dingin, baru balikkan di plastik
- Gulung dan potong-potong dengan scrapper adonan
5. Bakwan jagung.
- Campur semua bahan sampai gula larut
- Saringkan
- Bagi jadi 2, masing-masing bagian sekitar 200 gr lebih
- 1 adonan diberi warna, 1 adonan biarkan putih
- Oles loyang 20x20 cm dengan minyak makan tipis-tipis
- Panaskan kukusan, kukusan harus benar-benar panas
- Tuang adonan putih, aduk rata dulu sebelum tuang ke loyang, setelah tuang segera masukkan ke kukusan supaya tidak mengendap
- Kukus 5 menit
- Setelah matang, tunggu agak dingin, baru balikkan di plastik
- Gulung dan potong-potong dengan scrapper adonan
5. Bakwan jagung.
Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis
- 5 sdm munjung tepung beras
- 3 sdm munjung tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun bawang iris halus
- Air secukupnya
- Garam, gula, kadu jamur
- 1/2 sdt meriaca bubuk
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Sisir/pipil jagung, sebagian hancurkan menggunakan ulekan, sebagian lagi biarkan utuh
- Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasanya, air di tuang sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental pekat
- Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang, lakukan hingga adonan habis
- Sajikan
6. Perkedel kentang.
- 5 sdm munjung tepung beras
- 3 sdm munjung tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun bawang iris halus
- Air secukupnya
- Garam, gula, kadu jamur
- 1/2 sdt meriaca bubuk
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Sisir/pipil jagung, sebagian hancurkan menggunakan ulekan, sebagian lagi biarkan utuh
- Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasanya, air di tuang sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental pekat
- Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang, lakukan hingga adonan habis
- Sajikan
6. Perkedel kentang.
Bahan-bahan:
- 4 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah wortel ukuran kecil diparut
- 5 buah cabai merah
- 6 siung bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 1 batang daun seledri, diiris halus
- Garam, lada, pala, kaldu jamur secukupnya
- 1 butir telur, kocok
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kupas kentang cuci bersih, potong-potong lalu goreng sampai matang, tiriskan
- Ulek bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan cabai hingga halus
- Ulek kentang hingga halus, sambil dicampur dengan bahan-bahan lainnya, ulek hingga semua tercampur rata
- Bulatkan adonan lalu pipihkan
- Panaskan minyak untuk menggoreng
- Celupkan perkedel satu per satu ke telur kocok lalu digoreng
- Goreng sampai kecokelatan
- Waktu menggoreng jangan sering dibolak-balik, hanya 1 kali balik saja agar tidak hancur
- Sajikan
7. Martabak mi kornet.
- 4 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah wortel ukuran kecil diparut
- 5 buah cabai merah
- 6 siung bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 1 batang daun seledri, diiris halus
- Garam, lada, pala, kaldu jamur secukupnya
- 1 butir telur, kocok
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kupas kentang cuci bersih, potong-potong lalu goreng sampai matang, tiriskan
- Ulek bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan cabai hingga halus
- Ulek kentang hingga halus, sambil dicampur dengan bahan-bahan lainnya, ulek hingga semua tercampur rata
- Bulatkan adonan lalu pipihkan
- Panaskan minyak untuk menggoreng
- Celupkan perkedel satu per satu ke telur kocok lalu digoreng
- Goreng sampai kecokelatan
- Waktu menggoreng jangan sering dibolak-balik, hanya 1 kali balik saja agar tidak hancur
- Sajikan
7. Martabak mi kornet.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan goreng, rebus setengah matang, tiriskan lalu siram dengan air dingin, sisihkan
- 2 butir telur
- 1 sachet kornet sapi
- 3 batang daun bawang, rajang
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 3 buah cabai rawit, potong-potong
- Sejumput garam dan lada
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan
- Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata
- Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Goreng/cetak adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang
- Sajikan bersama saus sambal kesukaan
- 2 butir telur
- 1 sachet kornet sapi
- 3 batang daun bawang, rajang
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 3 buah cabai rawit, potong-potong
- Sejumput garam dan lada
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan kornet aduk-aduk hingga rata, sisihkan
- Dalam wadah masukkan mi, bumbu instan, tumisan kornet, telur, dan juga daun bawang, aduk-aduk hingga rata
- Tambahkan sejumput garam dan lada, koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Goreng/cetak adonan di atas cetakan martabak mini hingga matang
- Sajikan bersama saus sambal kesukaan
8. Potato cheese steak.
Bahan-bahan:
- 500 gr kentang
- 90 gr keju parut
- 100 gr tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- Sejumput merica bubuk
- Sehelai seledri cincang halus
Cara membuat:
- Cuci kentang kemudian rebus kentang hingga matang
- Dinginkan kentang
- Kupas kentang dan haluskan
- Masukkan tepung maizena, keju parut, seledri, garam dan merica
- Aduk rata
- Lalu cetak bulat memanjang
- Goreng dan sajikan
9. Tahu bakso.
- 90 gr keju parut
- 100 gr tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- Sejumput merica bubuk
- Sehelai seledri cincang halus
Cara membuat:
- Cuci kentang kemudian rebus kentang hingga matang
- Dinginkan kentang
- Kupas kentang dan haluskan
- Masukkan tepung maizena, keju parut, seledri, garam dan merica
- Aduk rata
- Lalu cetak bulat memanjang
- Goreng dan sajikan
9. Tahu bakso.
Bahan-bahan:
- 500 gr fillet ayam tanpa tulang
- 200 gr tepung kanji/ayak
Bumbu:
- 3 sdm bawang putih goreng
- 3 sdm bawang merah goreng
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu instant
- 2 btr putih telur
- 200 ml air es
- Tahu goreng cokelat
Cara membuat:
- Masukkan daging ayam, putih telur semua bumbu dalam chopper
- Tambahkan air es
- Haluskan daging
- Pindahkan adonan bakso ke mangkok
- Tambahkan tepung tapioka
- Aduk rata
- Siapkan tahu isi dengan adonan, lakukan hingga habis
- Siapkan kukusan, tata tahu dalam kukusan
- Kukus bakso tahu hingga matang, kira-kira 25 menit
10. Churros.
- 200 gr tepung kanji/ayak
Bumbu:
- 3 sdm bawang putih goreng
- 3 sdm bawang merah goreng
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu instant
- 2 btr putih telur
- 200 ml air es
- Tahu goreng cokelat
Cara membuat:
- Masukkan daging ayam, putih telur semua bumbu dalam chopper
- Tambahkan air es
- Haluskan daging
- Pindahkan adonan bakso ke mangkok
- Tambahkan tepung tapioka
- Aduk rata
- Siapkan tahu isi dengan adonan, lakukan hingga habis
- Siapkan kukusan, tata tahu dalam kukusan
- Kukus bakso tahu hingga matang, kira-kira 25 menit
10. Churros.
Bahan-bahan:
- 250 ml air
- 50 gr mentega/margarin
- Sejumput garam dan gula
- 1 sdt vanilla
- 150 gr tepung terigu, ayak dan sisihkan
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
- Gula pasir dicapur sedikit bubuk kayu manis
- Cokelat leleh atau selai cokelat
Cara membuat:
- Masukkan air, mentega, garam, gula dan vanilla ke dalam panci, masak hingga mendidih dan larut
- Matikan kompor, tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga uap hilang/agak dingin
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan
- Aduk hingga tercampur rata
- Siapkan plastik segitiga dan spuit. Masukkan adonan, cetak dan susun di wadah
- Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil
- Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Taburi dengan gula pasir yang sudah dicampur kayu manis
- Sajikan
11. Cilok.
- 50 gr mentega/margarin
- Sejumput garam dan gula
- 1 sdt vanilla
- 150 gr tepung terigu, ayak dan sisihkan
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
- Gula pasir dicapur sedikit bubuk kayu manis
- Cokelat leleh atau selai cokelat
Cara membuat:
- Masukkan air, mentega, garam, gula dan vanilla ke dalam panci, masak hingga mendidih dan larut
- Matikan kompor, tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga uap hilang/agak dingin
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan
- Aduk hingga tercampur rata
- Siapkan plastik segitiga dan spuit. Masukkan adonan, cetak dan susun di wadah
- Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil
- Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Taburi dengan gula pasir yang sudah dicampur kayu manis
- Sajikan
11. Cilok.
Bahan-bahan:
- 170 gr tepung terigu
- 80 gr tepung tapioka/kanji
- 200 ml air panas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 tangkai daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Campur semua bahan di atas kecuali air panas, aduk rata
- Tuang air panas sedikit demi sedikit, sampai kalis
- Sambil di aduk dengan sendok kayu, jika sudah hangat, uleni dengan tangan
- Bentuk bulatan kecil sesuai selera
- Didihkan air panas beri 2 sdm minyak goreng, masukkan cilok dan biarkan sampai mengapung, tanda sudah matang
- Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan dengan saus kacang atau olahan lain
12. Potato cheese ball.
- 80 gr tepung tapioka/kanji
- 200 ml air panas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 tangkai daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Campur semua bahan di atas kecuali air panas, aduk rata
- Tuang air panas sedikit demi sedikit, sampai kalis
- Sambil di aduk dengan sendok kayu, jika sudah hangat, uleni dengan tangan
- Bentuk bulatan kecil sesuai selera
- Didihkan air panas beri 2 sdm minyak goreng, masukkan cilok dan biarkan sampai mengapung, tanda sudah matang
- Angkat dan tiriskan
- Siap disajikan dengan saus kacang atau olahan lain
12. Potato cheese ball.
Bahan-bahan:
- 400 gr kentang yang telah dikukus
- 2 sdm bubuk
- 80 gr tepung maizena
- 80 gr keju cheddar parut
- 1 sdt garlic powder
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt lada
- 1 batang daun seledri, iris halus
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan Kentang selagi panas, beri garlic powder, garam, lada, keju, seledri, aduk rata
- Masukkan maizena uleni hingga semuanya tercampur rata dan bisa dibentuk
- Ambil sesendok adonan bentuk bulat dengan telapak tangan, lakukan hingga habis
- Panaskan minyak banyak, masukkan bulatan kentang
- Goreng sambil sesekali diaduk biar matang merata
- Angkat dan sajikan
13. Risoles pisang cokelat.
- 2 sdm bubuk
- 80 gr tepung maizena
- 80 gr keju cheddar parut
- 1 sdt garlic powder
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt lada
- 1 batang daun seledri, iris halus
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan Kentang selagi panas, beri garlic powder, garam, lada, keju, seledri, aduk rata
- Masukkan maizena uleni hingga semuanya tercampur rata dan bisa dibentuk
- Ambil sesendok adonan bentuk bulat dengan telapak tangan, lakukan hingga habis
- Panaskan minyak banyak, masukkan bulatan kentang
- Goreng sambil sesekali diaduk biar matang merata
- Angkat dan sajikan
13. Risoles pisang cokelat.
Bahan kulit:
- 100 gr tepung terigu
- 180 ml susu cair
- 2 butir telur
- Sejumput garam
Bahan isi:
- 5 buah pisang kepok
- Misis cokelat
- Keju parut
Bahan lapisan luar:
- Putih telur, kocok rata
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian, sisihkan
- Kulit : campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata tidak bergerindil
- Cetak di cetakan, lalu angkat. Isi dengan pisang, cokelat misis dan keju, lipat lalu gulung
- Celupkan di putih telur lalu gulingkan di tepung roti
- Goreng sampai kekuningan dan matang
14. Tahu krispi.
- 180 ml susu cair
- 2 butir telur
- Sejumput garam
Bahan isi:
- 5 buah pisang kepok
- Misis cokelat
- Keju parut
Bahan lapisan luar:
- Putih telur, kocok rata
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian, sisihkan
- Kulit : campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata tidak bergerindil
- Cetak di cetakan, lalu angkat. Isi dengan pisang, cokelat misis dan keju, lipat lalu gulung
- Celupkan di putih telur lalu gulingkan di tepung roti
- Goreng sampai kekuningan dan matang
14. Tahu krispi.
Bahan-bahan:
- 10 potong tahu, bagi 2
- 50 gr tepung terigu
- 1/4 - 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 250 - 300 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Di dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Aduk sampai rata
- Masukkan tahu ke dalam adonan. Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang
- Gunakan api besar saat menggoreng, pastikan minyak dalam keadaan panas
- Jika tahu sudah mengembang tuang adonan, setelah adonan kering lalu tuang lagi adonan ke dalam wajan, lakukan sebanyak 2 kali
- Angkat dan sajikan
15. Lumpia tahu goreng.
- 50 gr tepung terigu
- 1/4 - 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 250 - 300 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Di dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Aduk sampai rata
- Masukkan tahu ke dalam adonan. Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang
- Gunakan api besar saat menggoreng, pastikan minyak dalam keadaan panas
- Jika tahu sudah mengembang tuang adonan, setelah adonan kering lalu tuang lagi adonan ke dalam wajan, lakukan sebanyak 2 kali
- Angkat dan sajikan
15. Lumpia tahu goreng.
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu putih cincang
- 100 gr udang cincang halus
- 1 buah wortel cincang halus
- Daun bawang kecil iris-iris
- 2 butir bawang merah, 1 bawang putih haluskan
- Kulit lumpia
- Garam, lada bubuk, penyedap
- Putih telur untuk merekatkan ujung lumpia
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum
- Masukkan udang dan wortel cincang, aduk-aduk, tambahkan tahu dan cabai
- Masukkan garam, gula dan lada bubuk, tes rasa
- Siapkan kulit lumpia, beri isian lalu lipat dengan menggulung
- Kerjakan sampai selesai lalu goreng hingga kecokelatan dan warnanya pas.
- 100 gr udang cincang halus
- 1 buah wortel cincang halus
- Daun bawang kecil iris-iris
- 2 butir bawang merah, 1 bawang putih haluskan
- Kulit lumpia
- Garam, lada bubuk, penyedap
- Putih telur untuk merekatkan ujung lumpia
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum
- Masukkan udang dan wortel cincang, aduk-aduk, tambahkan tahu dan cabai
- Masukkan garam, gula dan lada bubuk, tes rasa
- Siapkan kulit lumpia, beri isian lalu lipat dengan menggulung
- Kerjakan sampai selesai lalu goreng hingga kecokelatan dan warnanya pas.
Sponsored Links
Loading...
Loading...
0 Response to "15 Resep ide camilan rumahan paling enak, hemat, mudah, dan sehat"
Post a Comment